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                • 巨型南瓜设施无土栽培技术

                  侯苗苗,刘鲁江,傅长智/2019-12-17/ 分类:南瓜/阅读:
                  近年来随着设施观光农业的发展,巨型南瓜以其独特的观赏价值受到各方栽培者的喜爱,其无土栽培技术不仅可以克服土壤栽培的连作障碍,还解决了设施观光栽培的空白。文章主要以巨型南瓜的整个栽培周期为主线,详细介绍了其各个栽培阶段的无土种植技术。 ...
                  巨型南瓜果形硕大,单果重可达百千克以上,其外形美观,颜色有红、白、黄多种,集食用和观赏为一体,在观光园区等地栽培深受广大游客的青睐。同时它不仅展示了现代农业育种及栽培技术的发展,而且也是农业科普类教育的亮点之处,在休闲观光农业方面有着广阔的应用前景,极具开发和推广价值。

                  1 品种选择
                  品种选择巨人南瓜,其果实巨大,外皮红色或橙色,叶片可宽达70 cm,根系强大,茎秆粗壮,生长旺盛,生长期120~150 d。该品种具有生长快、易座瓜、果肉厚、产量高、易管理和耐贮运等特点,极具推广和开发价值,适宜用作观光园区、博览会展等。
                  巨型南瓜
                  2 育苗
                  2.1 基质选择和配比
                  通常选用透气、透水、保肥性良好的基质,常用的是草炭、蛭石、珍珠岩按一定的比例配制的混合基质,基质配比均以体积比来定量,通常选用的比例是草炭∶蛭石∶珍珠岩=2∶2∶1,每立方米基质加1 kg 复合肥,百菌清或代森锰锌100 g 喷淋或撒施。异常天气下可适量增加珍珠岩的用量, 以保证混合基质的透气性。
                  2.2 种子处理
                  巨型南瓜种皮较厚, 发芽慢, 需要进行催芽处理。通常选用温汤浸种的方式进行处理, 选用55~60 ℃温水浸种10~15 min,加温水搅拌数次,保持55 ℃水温,然后让水温自然降至常温浸种5~8 h,期间要擦洗去种皮上的黏质物, 待种子略软时用纱布包裹保湿,置于25~30 ℃恒温箱催芽,待70%以上种子露白后即可播种。
                  2.3 播种
                  由于巨型南瓜种子较大, 可选择16 cm×16 cm营养钵育苗,将催好芽的种子放到营养钵内(露白方向朝下),入土深度约1.0 cm,然后再覆上1.0~1.5 cm厚的蛭石(冬季可选用珍珠岩代替)。如果育苗期间温度较低,则需要加盖地膜保温,5~7 d 出芽后揭去地膜,在瓜苗生长期间可根据实际长势需要更换21 cm×21 cm 营养钵。正常天气下苗期为25~35 d,当幼苗长至4~5 片真叶时,即可定植。一般情况下播种期安排为南方3—5 月,北方4—6 月。
                  出苗期间重点是保温保湿, 棚内温度白天以25~30 ℃为宜, 夜间保持18~20 ℃, 空气相对湿度70%~85%。瓜苗出齐10 d 左右后,在管理上应适当通风,增加光照,进行降温管理,白天温度22~26 ℃,夜间降到15~18 ℃。
                  幼苗子叶开展后根据用药安全间隔期和实际生长状况喷施普利克,旨在预防猝倒病和立枯病。移苗前2~3 d 淋灌70%敌克松粉剂1 000 倍稀释液一次,预防移苗后受病菌侵害。

                  3 整地与施肥
                  巨型南瓜瓜型较大,单株产量较高,故而需肥量较大,施肥比例N∶P2O5∶K2O=2∶1∶3,单株总需肥量N 为0.50 kg,P2O5为0.25 kg,K2O 为0.75 kg,种植密度为10~20 m2 / 株。
                  定植前15~20 d,挖1.5 m3 定植坑(长×宽×高=1.0 m×1.0 m×1.5 m),每个坑填入菇渣60 cm、草炭60 cm、有机肥40 kg、腐熟鸡粪50 kg,将这些肥料和基质按比例混合均匀后填入定植坑中,浇足底水后,上面盖15~20 cm 的草炭,发酵15~20 d 后即可定植使用。

                  4 定植
                  将4~6 片叶、长势健壮的适龄瓜苗定植在坑中央,回填基质加入少量的复合肥,并浇透水,第二天或第三天待上层基质表现不黏时用小锄头浅松表层基质, 增加通气性。定植缓苗后随水追一次稀薄氮肥,促进植株快速生长,7~10 d 后开始陆续追肥,浓度在5‰左右,每次追肥浇水后及时疏松表层基质,避免通气不畅烂根的情况发生。

                  5 日常管理
                  5.1 及时摘心
                  种植巨型南瓜通常需保留2~3 条主蔓,侧蔓基本上不摘除, 一般长至7~10 片叶时采取摘心措施(目的是增加功能叶面积), 主蔓20 片叶之前的卷须、雌雄花要全部疏除,选取其中较为粗壮的主蔓留瓜,坐瓜节位选在20 片叶之后(蔓长大约在2.5~3.0m),选留2~3 个瓜进行人工授粉,待幼果长到网球大小后选留一个果形正的进行培养即可。
                  5.2 授粉
                  授粉温度以25 ℃为宜, 以免高温徒长引起化瓜。授粉时间选在晴天上午8:00 之前,授粉时摘取一朵新鲜的雄花,去掉外层的花瓣,将雄蕊上的花粉抖落到雌花的柱头上, 然后选两三片花瓣遮盖在受过粉的雌花上。为保险起见,同时用毛笔蘸取配制好的氯吡脲溶液,均匀地涂抹整个瓜胎,最后在下面铺置泡沫板避免与地面接触。剩余的两三朵雌花进行同样的处理(可均为当天,也可隔天),以后产生的雌花一律摘掉。
                  5.3 护瓜
                  坐瓜的位置要平整,同时用泡沫板垫高,并留出1 m2 左右的生长空间。在此期间还要对瓜蔓进行修剪,当瓜蔓长到8~10 m 时,掐掉主蔓生长点,新长出的侧蔓在保留5 片叶左右时也进行去头处理, 对于后面出现的雌雄花也要随时去掉, 同时要伴随压蔓(间距为2~3 m),增加根系面积[5],从而保证有充足的养分供应南瓜的生长。
                  5.4 肥水管理
                  大南瓜生长速度很快,5—8 月为生长旺盛时期,3~4 d 即可长成一片叶子, 人工授粉后5 d 左右进入果实快速膨大时期,此时加强肥水管理,主根部位每周施肥一次(有机肥、复合肥轮换施用),每株施肥量7.5~15.0 kg,施肥位置距根部30~60 cm,前期以氮肥为主,后期压蔓产生的侧根每周施用EM 菌饼肥一次,每个侧根位置施肥量50~100 mL,施肥位置距根部30 cm,主侧根施肥时间错开为佳。

                  6 病虫害防治
                  6.1 物理防治
                  ①在南瓜坐定后,底下垫泡沫板等材料,避免瓜底部被害虫咬噬或一些腐烂性病害发生。②悬挂黄板、蓝板防治蚜虫、白粉虱、潜叶蝇,悬挂高度要在距离叶片高度15~30 cm 位置, 每隔2~3 m 悬挂一张,不可过高,过高会影响预防效果。③及时打掉老化的黄叶和开败的花,防止因湿度大而引发霉变。
                  6.2 化学防治
                  巨型南瓜的主要病害有白粉病、病毒病、霜霉病等。
                  6.2.1 白粉病
                  受害时叶片或嫩茎出现白色霉斑,严重时整个叶片布满白粉,10~30 ℃均可发病,最适温度20~25 ℃,高温干燥和潮湿交替病害发展迅速。可选用2%加收米(春雷霉素)水剂600 倍稀释液,或25%阿米西达(嘧菌酯)悬浮剂,或10%世高(苯醚甲环唑)水分散粒剂8 000 倍稀释液,或50%翠贝(醚菌酯) 干悬浮剂3 000~4 000 倍稀释液防治,交叉使用,连喷3~4 次。
                  6.2.2 病毒病
                  夏季高温极易产生病毒为害, 其主要靠蚜虫类等刺吸式口器昆虫进行取食传播病毒,应以防为主, 综合防治。防治药剂通常有盐酸吗啉胍、病毒A、稼典利、32%核苷·溴·吗啉胍、抗病威等,由于其主传播来源,同时还需施加吡虫啉、阿维菌素、啶虫脒等杀虫药剂进行预防和防治携带病毒者。在通常情况下,若病毒病不严重,一般用上述任何一种药剂防治3 次即可, 但若病情严重并且环境条件又不利于瓜苗生长时, 应需及早拔除病害严重的植株。
                  6.2.3 霜霉病
                  温室、大棚温度在15~25 ℃,相对湿度高于80%时很容易发病,当天气多雨、多露、多雾或是连续阴雨天气时,发病早而重。防治药剂可选用杜邦克露、霜霉威盐酸盐、杀毒矾等进行预防和防治。
                  6.2.4 虫害防治
                  温室内南瓜栽培害虫主要是蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等。蚜虫繁殖力强,一年可发生10~30 个世代,世代重叠现象突出,群集于植物叶背面、嫩茎、生长点和花上,吸食汁叶,严重时植株停止生长,甚至全株萎蔫枯死;白粉虱繁殖力强,能孤雌繁殖,种群增长快,群聚危害,被害叶片退绿、变黄、萎蔫,甚至全株枯死;斑潜蝇发生规律在北方地区年可发生8~10 代, 其中保护地发生4~5 代, 保护地4—6 月初和10—11 月世代重叠严重。防治药剂可选用苦参碱、除虫菊素、扑虱灵、甲维盐、氯氟氰菊酯、灭蝇胺、吡虫啉、啶虫脒或是异丙威烟熏剂等进行预防和防治。
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